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Tomahawk Manzetta dei Laghi

Name: Tomahawk Manzetta dei Laghi
SKU: 115
Availability: InStock

prezzo 34,50€ – 72,75€

La Ribeye Tomahawk Manzetta dei Laghi si ricava dalla quinta alla prima vertebra dorsale di manzette dei laghi provenienti da filiera controllata.

Anche se di origine australiana, la Ribeye Tomahawk Manzetta dei Laghi ricorda per forza visiva l’antica ascia dei nativi americani. Si ricava dalla quinta alla prima vertebra dorsale di manzette dei laghi provenienti da filiera controllata, allevate con alimentazione controllata e allo stato semibrado tra i laghi della Masuria polacca. È un taglio molto richiesto dagli appassionati che apprezzano la sua marezzatura tipica e il suo spessore, almeno 3 dita, che lo portano a superare spesso i 2kg di peso.

COD: 115 Categorie: bovino, la carne, manzetta dei laghi

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Frollatura	30gg, 60gg, 90gg
Peso	1,000 Kg, 1,200 Kg, 1,500 Kg
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