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Picanha manzetta dei Laghi

prezzo 42,2548,75

La picanha è un taglio anatomico del bovino, che viene ricavato dalla parte posteriore (nella coscia) tra lo scamone e la sottofesa. La picanha ha una forma tipica triangolare con un abbondante strato di grasso nella parte superiore. Si ricava da manzette allevate con alimentazione controllata e allo stato semibrado tra i laghi della Masuria polacca.
Svuota
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Peso

1,300 kg, 1,500 kg

consegna

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