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muscolo scottona selezione Bifulco

9,5019,00

Il muscolo di scottona selezione Bifulco è un taglio di carne magro e privo di nervi.

Il muscolo di scottona selezione Bifulco è un taglio di carne magro e privo di nervi. È molto pregiato ed è indicato per la preparazione di arrosti, cotolette, carne alla pizzaiola, e vitello tonnato. È ricavato da scottone di incrocio podolica del nostro allevamento di Tito di Potenza, dove gli animali vivono allo stato semibrado e seguono un’alimentazione naturale 100% vegetale.
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