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Box del Chianchiere (Roberto’s Edition)

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prezzo 89,00 69,00

In Campania, e soprattutto a Napoli, il macellaio è conosciuto come ‘chianchiere’ e da Bifulco c’è una lunga tradizione di chianchieri vecchio stampo tra cui Roberto, che ha cominciato a tagliare la carne sin da bambino e da allora non ha più abbandonato il mestiere. Roberto è cresciuto con la nostra azienda prima con papà Franco e poi con Luciano, per lui non è un lavoro ma una passione. E, con lo stesso amore con cui tratta i nostri prodotti da oltre 20 anni, Roberto ha ideato questa sua box del chianchiere:
  • 1 kg di macinato Angus allevamento Bifulco
  • 1 kg di misto carni per Ragù
  • 1 kg di hamburger Angus
  • 1 kg di fettine Angus
  • 1 kg di salsicce di maiale
  • 1 kg di costata di maiale
  • 1 kg di seconda e terza falangia San Bartolomeo

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