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noce di scottona angus

prezzo 6,5926,36

La noce di scottona angus è un taglio di carne molto pregiato e di prima categoria ricavato dalla parte alta della coscia di angus.

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La noce di scottona angus è un taglio di carne molto pregiato e di prima categoria ricavato dalla parte alta della coscia di angus che alleviamo nella tenuta di Tito di Potenza, dove gli animali vivono allo stato semibrado e seguono un’alimentazione naturale 100% vegetale. È composto da quattro muscoli e quindi molto magro e tenero. È adatto per bistecche e roastbeef, ma anche per macinati e fettine.
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Peso

0.500 Kg, 1.000Kg, 1.500 Kg, 2.000 Kg

Nota pre-vendita

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