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lombo manzetta dei laghi

prezzo 14,7033,00

Taglio di carne ricavato dal quarto posteriore di manzette dei laghi della Masuria polacca.

È un taglio di carne ricavato dal quarto posteriore di manzette dei laghi provenienti da filiera verificata, allevate con alimentazione controllata e allo stato semibrado tra i laghi della Masuria polacca. Si usa per bistecche o costate.
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Peso

0,600 kg, 0,800 kg, 1,000 kg, 1,200 kg

Frollatura

60gg, 90gg

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